Werfen Sie übriggebliebenen Reis nicht weg! Testen, um den besten Behälter zum Einfrieren/Mikrowellen von Reis zu finden

May 21, 2023

Wenn Sie in Japan eine Wohnung einrichten, ist eines der ersten Dinge, die Sie kaufen müssen, ein Reiskocher. Eigentlich ist ein Reiskocher eine tolle Investition, egal in welchem ​​Land Sie leben, aber besonders wichtig ist er in Japan, wo jeder Lebensmittelladen voller Zutaten und vorgefertigter Beilagen ist, die hervorragend zu Reis passen.

Aber während ein Reiskocher es einfach macht, einen vollen Topf mit Japans Lieblingsgetreide zuzubereiten, was macht man mit dem übrig gebliebenen Reis? Weißer Reis wird hart und trocken, wenn Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren. Daher ist es besser, ihn einzufrieren, und noch besser ist es, ihn in einem speziellen Behälter einzufrieren, den Sie in der Mikrowelle wieder erhitzen können, während der Geschmack des Reises erhalten bleibt , Feuchtigkeit und flauschige Textur.

Welche Marke von Reisgefrierbehältern sollten Sie jedoch verwenden? Das ist die Frage, die wir uns gestellt haben, und unsere Suche nach der Antwort führte uns zu einem Vergleichstest mit drei verschiedenen Modellen, eines von der japanischen Haushaltswarenmarke Marna, eines von Ziploc und eines vom 100-Yen-Laden Daiso.

▼ Von links nach rechts: die gefrorenen Reisbehälter von Marna, Ziploc und Daiso

Beginnen wir mit einem genaueren Blick auf den Reis-Gefrierbehälter von Marna Kiwami. Es hat eine mehr oder weniger quadratische Form, nur mit abgerundeten Ecken, und fasst 180 Gramm gekochten Reis.

Zusätzlich zum Deckel gibt es auch ein gitterartiges Stück, das in die Schüssel passt. Dies soll verhindern, dass sich dort, wo der Reis steht, Feuchtigkeit ansammelt und beim Aufwärmen zu einer matschigen Masse wird. Apropos Deckel: Er ist so konzipiert, dass Sie ihn an Ort und Stelle lassen können, während Sie den gefrorenen Reis in der Mikrowelle erhitzen, was eine nette und praktische Sache ist.

Als nächstes haben wir den Ziploc-Reis-Aufbewahrungsbehälter.

Diese hat eine rechteckige Form und die Schüssel hat einen geprägten Boden und gerillte Seiten, um zu verhindern, dass der Reis im Wasser bleibt und um zu helfen, dass der Dampf beim Mikrowellenherd abfließt. Wie der Marna Kiwami fasst er 180 Gramm Reis. Es ist auch das farbenfrohste, mit einer blau getönten Oberseite, die zum Rest des Vorratsbehälter-Sortiments von Ziploc passt, wenn Sie eine einheitliche Ästhetik bevorzugen. Im Gegensatz zum Marna-Kiwami muss man beim Mikrowellenkochen jedoch den Deckel öffnen (Sie können ihn aber auch locker auf dem Reis liegen lassen).

Und zum Schluss der Daiso Frozen Storage Container.

Der runde Behälter von Daiso ist eine dreiteilige Einheit, wobei Schüssel, Deckel und Rost tiefere Seiten haben als der Marna Kiwami. Mit einem Fassungsvermögen von 170 Gramm ist er etwas kompakter als die anderen beiden. Der Deckel verfügt hier über einen hochklappbaren Bereich, den Sie vor dem Mikrowellenherd öffnen, damit der Dampf entweichen kann.

Ungefähr zu dem Zeitpunkt, als wir mit unseren Sichtprüfungen fertig waren, war der Topf Reis, den wir in unserem Reiskocher zubereitet hatten, fertig, also packten wir jeden Behälter voll.

In den Anweisungen für Marna Kiwami und Ziploc heißt es, man solle warten, bis der Reis abgekühlt ist, bevor man ihn in den Behälter schöpft, während Daiso’s sagt, dass man ihn füllen kann, während die Körner noch kochend heiß sind. Allerdings überträgt sich die Wärme immer noch durch die Behälter auf alles, was sich in der Nähe befindet, und wenn Sie einen Daiso-Behälter mit heißem Reis in Ihren Gefrierschrank werfen, werden Sie wahrscheinlich einige der anderen Sachen darin schmelzen lassen. In der Praxis sollten Sie den Reis also zunächst abkühlen lassen, bevor er in den Gefrierschrank kommt, unabhängig davon, welchen Behälter Sie verwenden.

Nachdem wir sie alle abkühlen ließen, kamen wir am nächsten Tag zurück und holten unsere drei Behälter mit gefrorenem Reis heraus. Der Unterschied bei den empfohlenen Aufheizzeiten ist vernachlässigbar (dreieinhalb Minuten bei 500 Watt für Marna Kiwami und Daiso, drei Minuten bei 500 Watt für den Ziploc), und nach dem Aufheizen war es Zeit für den Geschmackstest, das Ergebnis von das war…

…ein Dreiergleichstand. Geschmacklich waren sie alle großartig, saftig und voller Geschmack, als wären sie frisch aus dem Reiskocher geschöpft worden, ohne nennenswertes Verklumpen, Anbrennen oder Durchnässigkeit. Mit verbundenen Augen glauben wir nicht, dass wir allein aufgrund des Geschmacks hätten erkennen können, um welchen Reis es sich handelt.

Das bedeutet jedoch nicht, dass die drei Container in jeder Hinsicht gleich sind. Was die Textur angeht, war der Reis, den wir im Ziploc-Behälter aufbewahrten, nach dem Aufwärmen am weichsten, während der Daiso-Reis am feststen war und der Marna-Kiwami irgendwo dazwischen lag.

In puncto Praktikabilität haben Marna Kiwami und Ziploc einen kleinen Vorsprung, da sich ihre Formen am einfachsten im Gefrierschrank stapeln lassen, wenn Sie mehr als 180 Gramm Reis übrig haben und mehrere Packungen verwenden. Die runde Form des Daiso-Behälters macht ihn am wenigsten platzsparend, obwohl er wohl auch am einfachsten ist, direkt daraus zu essen, was ein Pluspunkt ist, wenn Sie Ihren gefrorenen Reis als Teil Ihres Mittagessens mit ins Büro nehmen.

Und schließlich gibt es einen Preisunterschied. Wir haben unser Marna Kiwami auf Rakuten bekommenHier als Teil eines Zwei-Container-Sets für 1.078 Yen, also jeweils 539 Yen. In Rakuten bekamen wir auch unseren Ziploc-Behälter (Hier ) als Teil eines Fünferpacks für 990 Yen, also jeweils 198 Yen. Schließlich kostete der Daiso-Container natürlich 110 Yen nach Steuern und war damit bei weitem der günstigste.

Letztendlich hängt es also von Ihren persönlichen Vorlieben und Ihren Finanzen ab, welcher Behälter der beste für Sie ist, aber die gute Nachricht ist, dass es keinen schlechten Behälter gibt.

Fotos ©SoraNews24

Lesen Sie weitere Geschichten von SoraNews24.

-- Wie man Reis in einem Ziploc-Behälter kocht【SoraKitchen】

– Wir testen den neuen Vorratsbehälter von Daiso, um zu sehen, ob er den Reis auch nach dem Einfrieren locker hält

– Japan hat einen fantastischen Bento-Box-Reiskocher für eine Person, und hier ist, was wir mit unserem gemacht haben

Kein ständiger Wohnsitz erforderlich. Füllen Sie Ihren einfachen Kreditantrag bei der Suruga Bank online aus.

Erfahren Sie mehr

Schließen Sie sich den Führungskräften des Englischunterrichts für Kinder in Japan an!

Wir haben die Ziplock-Modelle. Der Reis kommt besser heraus als der mikrowellengeeignete Reis „Sato no Gohan“, der noch nie eingefroren wurde.

Einige Currys, die in Retortenbeuteln erhältlich sind, sind jetzt wirklich gut. Für unter 300 Yen bekommt man etwas sehr Leckeres. Seiyu's sind unter 200. Ich würde das viel lieber tun, als Restaurantpreise zu bezahlen, um etwas Lauwarmes und eine halbe Stunde altes zu liefern.

Ein weiterer Grund, Reis einzufrieren, besteht darin, dass Sie eine Menge Genmai zubereiten und ihn dann essen können, wenn Sie möchten, auch wenn andere Familienmitglieder ihn nicht essen.

Mama machte früher Milchreis aus altem Reis. Es war sehr gut.

Wir verwenden Packungen von Coop, die den Ziploc-Packungen sehr ähneln, aber wir lassen den Deckel beim Mikrowellenherd auf, kein Problem.

Ich mache auch Milchreis aus übriggebliebenem Reis, aber da nur ich ihn esse (Herr Cleo findet Milchreis eine Abscheulichkeit), schaffe ich nur eine begrenzte Menge davon. Einfrieren ist praktischer.

Herr Cleo hält Milchreis für eine Abscheulichkeit

Gründe für die Scheidung. Geben Sie etwas Marmite hinein.

Der Titel ist etwas seltsam.

Wer wirft Reis weg, wenn man nicht alles auf einmal isst?

So etwas hätte ich mir noch nie vorgestellt.

Das Einfrieren von Reisresten ist normal – ich vermute, dass es sehr lange dauern wird.

Manchmal verwenden wir 100-Yen-Ladenbehälter, am häufigsten teilen wir sie jedoch in Reisbällchen auf, wickeln sie ein und frieren sie ein.

Zum Aufwärmen die Folie unter Wasser abziehen, in eine Porzellanschüssel geben, ein paar Tropfen Wasser hinzufügen, mit einem Silikondeckel abdecken und in die Mikrowelle stellen. Keine Erwärmung von Kunststoffen.

Übrig gebliebener, gekühlter und leicht ausgetrockneter Reis ergibt viel besser gebratenen Reis als frisch gekochten.

Verwenden Sie Ihr Facebook-Konto, um sich bei JapanToday anzumelden oder zu registrieren. Auf diese Weise erhalten Sie auch eine E-Mail mit der Einladung, unsere News-Benachrichtigungen zu erhalten.